最近良い旅をして良い気づきがありました。 ので、シェアしたいと思います^^ サーファーズパラダイスにてサーフィン、ゴールドコーストにて土ボタル、ワイナリーを人生初体験して来ました。 初めて、というのは五感が刺激されて、いろんな発見があるので好き…

先日餃子会を開催。早くも5回目。 今回は皮師が参戦してくれたので、初の手作り皮！！！すっごく美味しかった〜❤️ 材料は薄力粉とお湯だけ。こねて15分置いて、ドーナツ状に穴を開けてから棒状に。 棒状になったら等分にして綿棒で広げる！とっても簡単。添…

最近の興味ごとはもっぱら料理で、いかに美味しいご飯を作れるかはもちろん、 美味しいお酒とのマリアージュをひたすらトライしております。 おかげでキッチンドランカーする日が増えました^^; 昨日仕込んだ鶏ハム。自家製です。 レシピは友人のブログを参考…

先日地元の市場に連れて行ってもらった時に、お野菜を仕入れたのでせっせと調味料作り。 今回はラー油と蕗の葉味噌。 ラー油は前から欲しかったんだけど、やっぱり良い油で作りたいな と思って買わずにいて、 どうせなら食べるラー油がいいなと思ってネギや…

マイケルジャクソンのThis is itを見ました。 前から気になってはいたものの、MJファンと言う訳ではないので後回しになっていた作品。 ここから感想。ネタバレ含みます。 まぁネタバレっていうてもライブ映像だからあまり関係ないけど笑 一言で言えば、なん…